Bedeutungen des Substantivs Sauerteig

Bedeutung Substantiv Sauerteig: durch Beigabe von Mehl und Wasser ein in fortwährender Gärung gehaltener Teig; Yeast mit Definitionen, Beschreibungen, Erklärungen, Synonymen und Grammatikangaben im Bedeutungswörterbuch.

C2 · Substantiv · maskulin · regelmäßig · -s, -e

Sauerteig, der

Bedeutungen

a.durch Beigabe von Mehl und Wasser ein in fortwährender Gärung gehaltener Teig, Yeast
z.Noch keine Bedeutung hinterlegt.

Überblick
a. Substantiv · maskulin · regelmäßig · -s, -e

Beschreibungen

  • durch Beigabe von Mehl und Wasser ein in fortwährender Gärung gehaltener Teig

Synonyme

≡ Yeast
z. Substantiv · maskulin · regelmäßig · -s, -e

Übersetzungen

Englisch sourdough, leaven
Russisch закваска, заква́ска, опа́ра, те́сто на заква́ске
Spanisch masa madre, fermento, fermento natural
Französisch levain
Türkisch ekşi hamur, ekşi maya, mayalı hamur, mayalık hamur
Portugiesisch fermento natural, massa azeda, levadura biológica, levain, levedura, levedura natural, massa de levedura
Italienisch lievito madre, pasta acida, lievito naturale, pasta madre, lievito
Rumänisch aluat fermentat, plămădeală
Ungarisch kovász
Polnisch zaczyn, zakwas chlebowy, kwas, kwas chlebowy, rozczyn, sourdough, zakwas, zakwas na chleb
Griechisch μεταλευτής, ξινό ζυμάρι, προζύμι
Niederländisch zuurdeeg, desem, zuurdesem
Tschechisch kvas, kysané těsto
Schwedisch surdeg
Dänisch surdej, surdejg
Japanisch サワー種
Katalanisch llevat, massa àcida
Finnisch hapanjuuri, hapantaikina, taikinajuuri
Norwegisch surdeig
Baskisch sourdough
Serbisch kiselkasti test
Mazedonisch кисело тесто
Slowenisch sourdough
Slowakisch kysnuté cesto
Bosnisch kiselo tijesto
Kroatisch kiseljak
Ukrainisch закваска
Bulgarisch кисело тесто
Belorussisch закваска
Hebräischסוּרֵי
Arabischخامر، خمير، خميرة، عجينة حامضة
Persischخمیر ترش
Urduکھٹا آٹا

Übersetzungen

Synonyme

a.≡ Yeast

Synonyme

Deklination

Sauerteig(e)s · Sauerteige

Deklination
 

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⁶ gehobener Sprachgebrauch

* Die Definitionen stammen zum Teil aus dem Wiktionary (de.wiktionary.org) und wurden mitunter nachträglich geändert. Sie sind unter der Lizenz CC-BY-SA 3.0 (creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0) frei verfügbar. Die Urheber können über folgende Links nachgeschlagen werden: 291834